Kamu Cuma Butuh 3 Bahan, Begini Cara Membuat Kelapa Enak Tanpa Santan dan Tak Perlu Takut Kolesterol Naik – Semua Halaman

Sajian Lezat

Tips dan cara membuat kolak tanpa santan, dijamin bikin tambah.

Anda hanya butuh 3 bahan, berikut cara membuat kelapa enak tanpa santan dan tidak perlu takut kolesterol naik

Sajiansedap.com – Meski gurih, terlalu banyak mengonsumsi santan tidak sekuat pengaruhnya bagi tubuh.

Dikutip dari Kompas.comSantan yang banyak mengandung lemak jenuh dapat memicu peningkatan kolesterol.

Nah, kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Baca juga: Tips memilih pisang untuk kolak buka puasa, jangan terkecoh hanya dengan warnanya

Baca juga: Tips Bikin Kolak Super Enak Hanya Pakai Santan Instan, Dijamin Enak dan Enak kalau Tahu Rahasianya Ini

Padahal, takjil seperti kolak menggunakan banyak santan.

Lalu bagaimana cara menikmati kolak yang enak tanpa takut kolesterol naik?

Jangan khawatir, Solihin, Corporate Pastry Chef Group dari Warung Pasta, Locarasa & NUSA Indonesia Gastronomy, membongkar tips dan cara membuat kolak tanpa santan.

Pengganti kolak tanpa santan

Saselovers dapat menggantikan santan untuk membuat kolak dengan bahan sebagai berikut:

– Susu segar dan krim atau susu bubuk

– Air gula merah

– Air kelapa

Baca juga: CATATAN Jika Tidak Ingin Menyesal! Makan Kolak Bisa Beracun Jika Dicampur Dengan 2 Bahan Ini, Sejauh Ini Meski Menjadi Favorit

Baca Juga: Terungkap Rahasia Memasak Kolak Pisang yang Merebak Tapi Tidak Dimusnahkan! Sangat mudah untuk mengetahui triknya

Kolak tanpa santan bisa menggunakan santan segar, campur dengan gula merah atau gula pasir.

Krim berguna untuk menambah konsistensi.

Rasio takaran yang dianjurkan untuk pengganti santan yang satu ini adalah 3/4 susu segar dan 1/4 persen krim.

Rasa kolak menggunakan susu segar lebih ringan, krim membuatnya lebih creamy.

Rasanya lebih legit

Air mineral dan air kelapa, pengganti santan lainnya untuk membuat kolak. Lebih irit dan rendah lemak.

Sebaiknya tambahkan cengkeh, kayu manis, dan daun pandan agar rasanya tidak terlalu ceper alias ceper.

Selain itu, Anda bisa menggunakan gula merah cair agar rasanya lebih legit.

Baca Juga: Sampai Anda Mabuk! Ibadah Muzdalifah Terungkap Yang Bikin Fadel Klepek-Klepek Islami, ‘Saya Doyan Ini Ada di Sini’

Baca juga: Resep Aneka Kolak Ubi Jalar Enak, Jajanan Tradisional yang Cocok Disantap Kapan Saja

Anda bisa membuat kolak tanpa santan dengan berbagai macam bahan seperti pisang, ubi, singkong, biji salak, dan labu kuning.

Nah bagi Saselovers dengan kolesterol, kini Anda bisa mengonsumsi kolak dengan lega.

Ayo coba di rumah!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul: Cara Membuat Kolak Tanpa Santan, Pakai 3 Pengganti Ini …


Video Unggulan


Sumber : KOMPAS.com
Penulis : Sera B
Editor : Raka

KONTEN YANG DIPROMOSIKAN

Source